Gül Böreği – 20 pièces

Gül Böreği – la rose parmi les böreks

Le Gül Böreği (littéralement : börek-rose) est un délice non seulement pour le palais, mais aussi pour les yeux ! Chez Evlere Lezzet, vous pouvez acheter du Gül Böreği roulé à la main, avec amour, en forme de petites roses.

Qu'est-ce que le Gül Böreği ?

Le Gül Böreği est une variante particulière du börek :

• Forme de rose : comme une rose épanouie
• Roulé : des bandes de yufka sont enroulées
• Feuilleté : plusieurs couches de pâte
• Garni : au fromage, à la viande hachée ou aux épinards
• Croustillant : doré au four

Gül Böreği – une forme unique

La forme de rose naît ainsi :

1. La yufka est coupée en bandes
2. La garniture est répartie
3. Les bandes sont enroulées
4. Le rouleau est façonné en rose
5. Le tout est doré au four

Commander du Gül Böreği – différentes garnitures

En commandant du Gül Böreği, vous avez le choix :

• Peynirli Gül Böreği : au fromage
• Kıymalı Gül Böreği : à la viande hachée
• Ispanaklı Gül Böreği : aux épinards
• Patatesli Gül Böreği : aux pommes de terre
• Karışık : assortiment

Gül Böreği – parfait pour vos invités

Sa présentation en forme de rose rend le Gül Böreği idéal pour :

• Dîners entre amis : effet visuel garanti
• Buffets : facile à portionner
• Mariages : élégant et délicieux
• Anniversaires : une attraction à part
• L'heure du thé turc : un classique

Une qualité artisanale

Chaque Gül Böreği est préparé individuellement :

• Roulé à la main
• Façonné avec soin
• Garni avec amour
• Parfaitement feuilleté
• Surgelé aussitôt pour préserver la fraîcheur

Gül Böreği – préparation

Méthode « du congélateur au four » :

1. Disposez les Gül Böreği surgelés sur une plaque de cuisson
2. Facultatif : badigeonnez de jaune d'œuf
3. Enfournez à 180 °C pendant environ 30-35 minutes
4. Jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
5. Laissez refroidir 5 minutes

Sigara Böreği et yufka – la différence

Tandis que le Sigara Böreği (börek-cigare) est allongé :

• Gül Böreği : forme de rose, rond
• Sigara Böreği : cylindrique, long
• Gül Böreği : plus généreux
• Sigara Böreği : plus compact
• Les deux : tout aussi délicieux !

Gül Böreği – valeurs nutritionnelles

Par pièce (env. 80 g) :

• Calories : env. 220 kcal
• Protéines : 8 g
• Glucides : 18 g
• Lipides : 12 g
• Calcium : grâce au fromage

Suggestions de service

Le Gül Böreği est meilleur :

• Chaud : tout juste sorti du four
• Avec du thé : thé noir turc
• Avec une salade : salade fraîche en accompagnement
• Avec de l'ayran : à la manière traditionnelle
• Nature : son goût suffit à convaincre

Gül Böreği face aux autres böreks

Les occasions parfaites pour le Gül Böreği

• Fête des Mères : la rose comme symbole
• Fiançailles : festif
• Baby showers : adorable
• Saint-Valentin : romantique
• Tous les jours : toujours de circonstance !

Conservation et durée de vie

• Surgelé : 6 mois
• Cuit : à consommer le jour même
• Réchauffage : au four, pas au micro-ondes
• Pour garder le moelleux : envelopper dans du papier aluminium

Commandez dès maintenant votre Gül Böreği et enchantez vos invités avec des roses comestibles !